Kamis, 02 Juni 2011

(Materi SMA) Sistem Pencernaan

SISTEM PENCERNAAN MAKANAN

A.Macam-macam proses Pencernaan makanan

Proses pencernaan merupakan suatu proses yang melibatkan organ-organ pencernaan dan kelenjar-kelenjar pencernaan. Antara proses dan organ-organ serta kelenjarnya merupakan kesatuan system pencernaan. System pencernaan berfungsi memecah bahan-bahan makanan menjadi sari-sari makanan yang siap diserap dalam tubuh.

Berdasarkan prosesnya, pencernaan makanan dapat dibedakan menjadi dua macam seperi berikut :

1. Proses mekanis, yaitu pengunyahan oleh gigi dengan dibantu lidah serta peremasan yang terjadi di lambung.

2. Proses kimiawi, yaitu pelarutan dan pemecahan makanan oleh enzim-enzim pencernaan dengan mengubah makanan yang bermolekul besar menjadi molekul

Makanan mengalami proses pencernaan diawali sejak masuknya makanan di dalam mulut hingga proses pengeluaran sisa-sisa makanan hasil pencernaan. Adapun proses pencernaan makanan meliputi hal-hal berikut.

1. Ingesti: pemasukan makanan dalam tubuh

2. Mastikasi: proses mengunyah makanan

3. Deglutisi: proses menelan makanan

4. Digesti: pengubahan makanan menjadi molekul yang lebih sederhana dengan bantuan enzim.

5. Absorpsi : Proses penyerapan

6. Defekasi: pengeluaran sisa makanan yang sudah tidak berguna untuk tubuh

B. Organ-organ sistem pencernaan

1. Mulut

Manusia memasukkan makanan ke dalam tubuh dengan cara ditelan, cara cara seperti ini disebut dengan ingesti. Mulut dilengkapi dengan beberapa alat tubuh, yaitu lidah,gigi, dan kelenjar saliva (air liur)

a. Lidah

Lidah berfungsi untuk membantu membolak-balikkan makanan, membantu mendorong makanan saat ditelan, sebagai alat pengecap atau perasa, serta merupakan alat indra yang sensitive terhadap suhu dingin, panas dan tekanan.

b. Gigi

Pada manusia, gigi berfungsi sebagai alat pencernaan mekanis. Di sini, gigi membantu memecah makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Hal ini guna membantu memudahkan enzim-enzim pencernaan agar dapat mencerna makanan lebih efisien dan cepat.

c. Kelenjar saliva

Saliva digunakan untuk memudahkan penelanan makanan, membantu mencerna makanan secara kimiawi karena mengandung enzim amylase dan lipase, serta melindungi selaput mulut terhadap suhu panas atau dingin dan asam atau basa.

2. Faring

Faring merupakan bagian yang pendek tempat pertemuan jalur makanan dan udara. Pada saat makanan berada di dalam faring langit-langit lunak berotot naik untuk mencegah makanan masuk ke dalam rongga hidung, pernafasan akan terhenti sementara, laring naik dan epiglottis tertutup untuk mencegah makanan masuk ke dalam laring. Lidah mencegah makanan kembali ke dalam mulut. Kontraksi otot faring menggerakkan gumpalan makanan (bolus) ke dalam kerongkongan.

3. Kerongkongan

Kerongkongan merupakan sebuah tabung lurus, berotot, dan berdinding tebal. Bolus akan melalui kerongkongan menuju lambung yang disebabkan oleh gerak peristaltis dinding kerongkongan. Gerak peristaltis adalah gerak bergelombang dari depan sampai belakang yang di timbulkan oleh kontraksi dan relaksasi otot yang terjadi secara berurutan.

4. Lambung

Lambung sering dikatakan sebagai perut besar yang terdiri dari empat bagian yaitu bagian kardiak, fundus, badan lambung dan pylorus. Pada daerah fundus lambung menghasilkan getah lambung yang berisi campuran zat-zat kimia yang sebagian besar terdiri dari air, asam lambung (HCl), serta enzim pepsin, renin dan lipase.

5. Pankreas

Pankreas adalah kelenjar berwarna keputihan, terbentuk dari usus dua belas jari, dan terletak dibawah permukaan bawah lambung. Sel kelenjar dalam pankreas menghasilkan getah pancreas. Getah pankreas mengandung zat-zat seperti natrium bikarbonat, amilase, lipase, tripsin, kimotripsin, peptidase, dan nuclease.

6. Hati

Meskipun hati bukan salah satu organ pencernaan, tetapi hati dapat mensekresikan empedu. Empedu mengandung garam empedu yang memegang peranan penting dalam pencernaan lemak. Lemak diemulsikan menjadi tetesan-tetesan halus sehingga lebih mudah dicerna dan diserap.

7. Usus halus (intestinum tenue)

Usus halus terdiri dari tiga bagian, yaitu duodenum (usus dua belas jari), jejunum (usus kosong), dan ileum (usus penyerapan). Pada duodenum bermuara dua saluran yaitu dari pankreas dan kantung empedu. Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan secara kimiawi.Di dalam jejunum, makananan mengalami pencernaan secara kimiawi oelh enzim yang dihasilkan dinding usus, sehingga makanan semakin halus dan cenderung encer. Di dalam ileum terdapat banyak lipatan atau lekukakan yang disebut vili atau jonjot usus. Vili berfungsi memperluas permukaan usus sehingga proses terjadinya penyerapan zat makanan akan lebih sempurna.

8. Usus besar (kolon)

Usus besar (kolon) merupakan kelanjutan dari usus halus. Kolon terdiri dari tiga bagian yaitu kolon naik, kolon datar, dan kolon turun. Kolon memiliki tambahan usus yaitu umbai cacing atau apendiks. Bagian akhir dari saluran pencernaan merupakan bagian yang menggelembung yang disebut rektum. Rektum dapat berkontraksi yang aktivitas kontraksinya dapat menimbulkan terjadinya defekasi.

2. Zat Makanan

Makanan mempunyai peranan penting,

antara lain:

1. untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh;

2. menjaga jaringan tubuh agar tidak rusak;

3. sebagai penghasil energi;

4. mengatur proses-proses kimia yang terjadi di dalam tubuh;

5. sebagai benteng tubuh dari berbagai macam kuman penyebab penyakit.

Dari semua fungsi yang disebutkan itu, menunjukkan bahwa manusia

hidup selalu memerlukan makanan. Seseorang yang kekurangan makan akan

terlihat kurus, apalagi apabila seseorang tidak diberi makanan dalam jangka

waktu yang lama. Apa yang akan terjadi? Mengapa terjadi demikian?

Makanan yang kita konsumsi sehari-hari seharusnya tidak sekedar

cukup dalam kuantitas atau jumlahnya saja, tetapi juga harus baik kualitasnya

agar baik pula efeknya bagi tubuh. Artinya, makanan harus memenuhi

komposisi sehat, bergizi, dan seimbang. Makanan yang demikian harus

memiliki syarat-syarat berikut.

1. Makanan sehat harus bersih, tidak mengandung bibit penyakit, dan tidak

mengandung zat yang membahayakan bagi tubuh, misalnya racun dan

zat sintetis yang berbahaya (pewarna, penyedap, dan pengawet

buatan). Unsur-unsur itu dalam jangka pendek tidak begitu terasa bagi

tubuh, namun dalam jangka panjang jika kita sering mengkonsumsinya

dapat menyebabkan berbagai macam penyakit).

2. Makanan yang bergizi harus mengandung cukup karbohidrat, lemak,

dan protein sebagai penghasil energi. Protein yang baik untuk tubuh

harus memenuhi 10 macam asam amino esensial, antara lain isoleusin,

leusin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan, valin. Vitamin dan mineral

di dalamnya. Vitamin yang masuk ke dalam tubuh digunakan sebagai

zat pembangun dan memperlancar metabolisme dalam tubuh, misalnya

vitamin A, B, C, D, E, K dan lain-lain. Sedangkan mineral, walaupun

dalam jumlah sedikit penting sekali untuk metabolisme, misalnya kalium,

fosfor, besi, natrium, dan lain-lain.

3. Makanan harus seimbang, artinya gizi yang terkandung di dalamnya

harus cukup, sesuai dengan kebutuhan tubuh masing-masing.

4. Makanan juga harus mudah dicerna, sehingga dapat dapat terserap optimal

Gangguan pada sistem pencernaan

Gangguan sistem pencernaan dapat disebabkan oleh pola makan, kebiasaan

hidup, infeksi, maupun gangguan alat-alat dalam. Beberapa gangguan

yang terjadi dalam pencernaan makanan adalah sebagai berikut.

1. Paratitis, disebut juga penyakit gondong. Penyakit ini disebabkan oleh

virus. Hal ini merupakan suatu kondisi, yaitu terjadinya infeksi pada

kelenjar parotis.

2. Xerostomia, kelainan yang menyebabkan produksi saliva sedikit.

3. Gastritis, yaitu radang kronis yang terjadi pada lapisan mukosa dinding

lambung, penyebabnya karena makanan yang terkena kuman atau

kelebihan HCl.

4. Disfagia, adalah keadaan lambung yang rusak akibat alkohol dan suatu

racun tertentu.

5. Peritonitis, terjadi akibat peradangan yang terjadi pada selaput perut.

6. Hepatitis, yaitu infeksi hati yang disebabkan oleh virus hepatitis. Penyakit

ini dapat menular melalui makanan atau minuman, transfusi darah,

hubungan seksual, pemakaian jarum suntik lebih dari satu orang.

7. Apendisitis, penyebabnya karena adanya radang yang terjadi pada usus

buntu. Keadaan ini bisa disebabkan karena makanan yang membusuk

atau karena infeksi bakteri.

8. Konstipasi disebut juga sembelit, yaitu keadaan sulit buang air besar pada

seseorang. Ini bisa disebabkan karena penyerapan air di dalam usus

besar yang berlebih, sehingga feses menjadi keras. Perasaan stres dan

takut juga dapat memicunya.

9. Diare, penyakit ini diakibatkan oleh infeksi bakteri pada kolon sehingga

mengakibatkan gangguan pada penyerapan air, akibatnya feses menjadi

encer atau mencret.

10. Hemoroid, penyakit ini muncul karena pecahnya pembuluh vena di

daerah anus. Sembelit dapat memicu terjadinya kelainan ini.

DAFTAR PUSTAKA

Buku Biologi Untuk SMA Kelas XII , Priadi arif2006. Yudhistira.

Buku Biologi Untuk Kelas XII, Langkah Sembiring, dkk. 2006. Sunda Kelapa Pustaka.

Rabu, 01 Juni 2011

(Materi SMA) Sistem Pencernaan

SILABUS

Identitas Sekolah : Sekolah Menengah Pertama ( SMA )

Mata Pelajaran : Biologi

Kelas/Program : XI /IPA

Semester : I

Standar Kompetensi : 3. Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu,kelaianan dan/atau penyakit yang mungin terjadi, serta implkasinnya pada Salingtemas

Kompetensi dasar : 3.3 Menjelaskan keterkaitan antara struktur , funsi, dan proses serta kelainan /penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan misalnya ruminansia

Materi Pembelajaran	Kegiatan Pembelajaran	Indikator Pencapain Kompetensi	Penilaian			Alokasi Waktu (menit)	Sumber belajar
			Tehnik	Bentuk Instrumen	Contoh Instrumen
1. Macam-macam proses pencernaan. 2. Organ- organ sistem Pencernaan. 3. Fungsi organ-organ pencernaan. 4. Proses pencernaan makanan	· Melalui slide power point guru menjelaskan 2 macam proses pencernaan berdasarkan prosesnya. · Melalui slide Powerpoint, guru menyebutkan organ-organ sistem pencernaan. · Menjelaskan fungsi organ-organ pencernaan. · Melalui diskusi STAD, siswa dapat bekerjasama dengan anggota kelompoknya, untuk menjawab LKS yang dibagikan oleh guru. · Melalui metode STAD, diharapkan siswa lebih memahami materi sistem pencernaan.	Produk 1. Menjelaskan macam-macam proses pencernaan berdasarkan prosesnya. 2. Menyebutkan organ-organ sistem pencernaan secara berurut. 3. Menjelaskan fungsi organ-organ pencernaan. 4. Menjelaskan proses pencernaan makanan. Proses 5.Perhatian, konsentrasi siswa dalam kegiatan proses belajar megajar. 6.Keaktifan siswa dalam menyampaikan suatu pendapat. 7.Keberanian siswa untuk menjawab pertanyaan. 8. Kerjasama, dan interaksi siswa dalam diskusi. Psikomotor 9. Keterampilan siswa dalam mempresentasikan hasil diskusi. 10.Keterampilan siswa dalam menjawab pertanyaan. 11. Keterampilan siswa untuk menanggapi hasil diskusi. Afektif: Karakter *Menunjukkan perilaku berkarakter, meliputi : Teliti, jujur,* *peduli, tanggung jawab,* *bekerja sama, terbuka, memgemukakan pendapat atau ide dan menghargai pendapat teman.* Keterampilan Sosial Menunjukkan kemampuan keterampilan sosial, meliputi: Bertanya, menyumbang ide atau pendapat, menjadi pendengar yang baik, komunikasi, kerjasama.**	Tes Tes Tes Tes pengamatan Pengamatan Pengamatan Pengamatan	Tes tulis Tes tulis Tes tulis Tes tulis Psikomotor Pengamatan afektif karakter Pengamatan keterampilan sosial	LP- 1 LP-1 LP-1 LP-1 LP-2 LP-3 LP-4 LP-5	2x45’	Buku Biologi Untuk SMA Kelas XII , Priadi arif2006. Yudhistira. Buku Biologi Untuk Kelas XII, Langkah Sembiring, dkk. 2006. Sunda Kelapa Pustaka. LKS Power Point

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Mata Pelajaran : Biologi

Kelas/ Semester : XII (Duabelas)/ 1

Pertemuan : 1

Alokasi Waktu : 2 Jam pelajaran (2x × 45 menit)

Standar Kompetensi

3. Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu,kelaianan dan/atau penyakit yang mungin terjadi, serta implkasinnya pada Salingtemas.
Kompetensi Dasar

3.3 Menjelaskan keterkaitan antara struktur , funsi, dan proses serta kelainan /penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan misalnya ruminansia.

I. Tujuan Pembelajaran

Kognitif

a. Produk

1. Siswa mampu menjelaskan macam-macam proses pencernaan berdasarkan prosesnya.

2. Siswa mampu menjelaskan proses pencernaan makanan.

3. Siswa mampu menyebutkan organ-organ sistem pencernaan secara berurut.

4. Siswa mampu menjelaskan fungsi organ-organ pencernaan.

b. Proses

6. Diterapkan sebuah model pembelajaran berupa Student Teams Achievement Division (STAD), siswa dapat aktif dalam penyajian presentasi kelompok, sehingga terjadi diskusi kelas.

Psikomotor

7. Dengan model STAD tersebut, siswa dapat menunjukkan keterampilannya berkomunikasi dengan siswa lainnya, kerja sama yang baik, dan kekompakan mereka dalam berdiskusi.

Afektif

a. Karakter

Selama proses pembelajaran siswa terlibat dan dapat menunjukkan kemajuan dalam perilaku berkarakter, meliputi: Teliti, jujur, peduli, tanggung jawab, bekerja sama, terbuka dan menghargai pendapat teman sesuai dengan lembar pengamatan perilaku berkarakter.

b. Keterampilan sosial

Selama proses pembelajaran , siswa terlibat dan dapat menunjukkan kemajuan dalam keterampilan sosial, meliputi: bertanya, menyumbang ide atau pendapat, menjadi pendengar yang baik, komunikasi sesuai dengan lembar pengamatan keterampilan sosial.

II. Indikator

Kognitif

a. Produk

1. Menjelaskan macam-macam proses pencernaan.

2. Menyebutkan organ-organ sistem pencernaan secara berurut.

3. Menjelaskan fungsi organ-organ pencernaan.

4. Menjelaskan proses pencernaan makanan.

Proses

5. Mempresentasikan hasil diskusi kelompok kecil, dan terjadi umpan balik dari kelompok lain sehingga menjadi diskusi kelas.

Psikomotor

6. Berkomunikasi dan bekerjasama dengan baik sesama anggota kelompok maupun anggota kelompok lain.

Afektif

a. Karakter

Menunjukan perilaku berkarakter, meliputi Teliti, jujur, peduli, tanggung jawab, bekerja sama, terbuka dan menghargai pendapat teman.

b. Keterampilan Sosial

Menunjukkan kemampuan keterampilan sosial, meliputi: Bertanya, menyumbang ide atau pendapat, menjadi pendengar yang baik, komunikasi .

III. Materi Pembelajaran

1. Macam-macam proses pencernaan makanan berdasakan prosesnya.

2. Proses pencernaan makanan.

3. Organ- organ sistem Pencernaan.

4. Fungsi organ-organ pencernaan.

IV. Model Pembelajaran

1. Model : Pembelajaran Kooperatif

2. Metode : Ceramah, STAD.

V. Langkah-Langkah Pembelajaran

Pertemuan Pertama (2 x 45 menit)

Untuk Tujuan Pembelajaran No: 1, 2, 3, 4 dan tujuan afektif

Pembukaan (+ 10 menit)

Kegiatan	Penilaian oleh Pengamat
Kegiatan	1	2	3	4
Memasuki ruang kelas dan menanyakan kabar siswa, meminta salah satu siswa untuk memimpin do’a dan mengabsen, setelah itu memberikan apersepsi yang berhubungan dengan sistem pencernaan yaitu ” Tubuh sehat merupakan keinginan setiap orang. Hal ini karena dapat mendukung kelancaran aktivitas kita. Gemuk dan kurus sangat dipengaruhi oleh pola makan. Pola makan sangat mempengaruhi kesehatan pencernaan. Pola makan sangat berpengaruh terhadap kesehatan alat pencernaan kita. Misalnya kebiasaan mengonsumsi makanan pedas dapat berpengaruh terhadap asam lambung, demikian juga dengan mengonsumsi makanan berserat dapat mempermudah buang air besar. Selanjutnya, guru mengarahkan siswa untuk berpikir tentang system yang akan dipelajari melalui apersepsi yang telah diberikan. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai. Guru menyebutkan materi yang akan dipelajari.

Inti (+ 70 menit)

Kegiatan	Penilaian oleh Pengamat
Kegiatan	1	2	3	4
Guru membagi siswa ke dalam kelompok kecil yang beranggotakan 3 orang dalam 1 kelompok. Guru menyampaikan materi pelajaran secara umum yang berhubungan dengan sistem pencernaan, diantaranya Macam-macam proses pencernaan. Proses pencernaan makanan,Organ- organ sistem Pencernaan dan Fungsi organ-organ pencernaan. Guru memberikan tugas kepada setiap kelompok berupa LKS untuk dikerjakan oleh anggota-anggota kelompok. Anggotanya yang sudah mengerti dapat menjelaskan pada anggota lainnya sampai semua anggota dalam kelompok itu mengerti. Setiap wakil dari kelompok mempresentasikan hasil diskusinya sehingga terjadi diskusi kelas. Siswa dari kelompok lain mendengarkan dan menanggapi hasil diskusi dari kelompok tersebut. Setelah semua wakil dari setiap kelompok telah mempresentasikan hasil diskusinya maka guru memberi evaluasi berupa soal pilihan ganda untuk mengetahui sejauh mana pemahaman siswa mengenai materi sistem pencernaan.

Penutup (10 menit)

Kegiatan	Penilaian oleh Pengamat
Kegiatan	1	2	3	4
Guru menunjuk salah satu siswa untuk menyimpulkan materi pelajaran.

VI. Media Pembelajaran

A. Sumber Belajar

1. Buku Biologi Untuk SMA Kelas XII , Priadi arif2006. Yudhistira.

2. Buku Biologi Kelas XII IPA , Sembiring langkah, Sunda Kelapa

Pustaka.

3. LKS

4. Power point

B. Sarana / Alat Belajar

1. Papan tulis

2. Spidol

3. Laptop

4. LCD

5. Lembar Tugas diskusi.

VII. Penilaian

1. Diskusi STAD

2. Komunikasi yang baik

3. Perhatian atau konsentrasi dalam kegitan belajar mengajar

Makassar, April 2011

Mengetahui

Dosen Pembimbing Mahasiswa Microteaching

Arsad Bahri, S.Pd, M.Pd. Irnayanti Bahar

NIP. 1984 01 15 2006 04 1 002 NIM. 08140407

MATERI AJAR

SISTEM PENCERNAAN MAKANAN

A.Macam-macam proses Pencernaan makanan

Berdasarkan prosesnya, pencernaan makanan dapat dibedakan menjadi dua macam seperi berikut :

1. Proses mekanis, yaitu pengunyahan oleh gigi dengan dibantu lidah serta peremasan yang terjadi di lambung.

2. Proses kimiawi, yaitu pelarutan dan pemecahan makanan oleh enzim-enzim pencernaan dengan mengubah makanan yang bermolekul besar menjadi molekul

1. Ingesti: pemasukan makanan dalam tubuh

2. Mastikasi: proses mengunyah makanan

3. Deglutisi: proses menelan makanan

4. Digesti: pengubahan makanan menjadi molekul yang lebih sederhana dengan bantuan enzim.

5. Absorpsi : Proses penyerapan

6. Defekasi: pengeluaran sisa makanan yang sudah tidak berguna untuk tubuh

B. Organ-organ sistem pencernaan

1. Mulut

a. Lidah

b. Gigi

c. Kelenjar saliva

2. Faring

3. Kerongkongan

4. Lambung

5. Pankreas

6. Hati

7. Usus halus (intestinum tenue)

8. Usus besar (kolon)

DAFTAR PUSTAKA

Buku Biologi Untuk SMA Kelas XII , Priadi arif2006. Yudhistira.

Buku Biologi Untuk Kelas XII, Langkah Sembiring, dkk. 2006. Sunda Kelapa Pustaka.

LP 4 : Format Pengamatan Perilaku Berkarakter

Petunjuk:

Untuk setiap perilaku berkarakter siswa diberi nilai dengan skala berikut ini:

A = Sangat baik

B = Memuaskan

C = Menunjukkan kemajuan

D = Memerlukan perbaikan

No.	Nama Siswa	NIS	Perilaku Berkarakter
No.	Nama Siswa	NIS	Ketelitian	Kejujuran	Peduli	Komunikasi	Kerja Sama	Terbuka dan Menghargai Teman
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Makassar, April 2011

Pengamat

( )

Sumber: Johnson, D.W. dan Johnson, R. T. 2002. Meaningful Assessment. A Manageable and Cooperative Process. Boston: Allyn & Bacon.

LP : 5 Format Pengamatan Keterampilan Sosial

Petunjuk:

Untuk setiap keterampilan sosial siswa diberi nilai dengan skala berikut ini:

A = Sangat baik

B = Memuaskan

C = Menunjukkan kemajuan

D = Memerlukan perbaikan

No.	Nama Siswa	NIS	Keterampilan Sosial
No.	Nama Siswa	NIS	Bertanya	Menyumbang Ide/Pendapat	Menjadi Pendengar yang Baik	Komunikasi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Makassar, April 2011

Pengamat

( )

LEMBAR KERJA SISWA ( LKS)

1.Macam-macam proses Pencernaan makanan

Berdasarkan prosesnya, pencernaan makanan dapat dibedakan menjadi dua macam seperi berikut :

a. Proses mekanis, yaitu pengunyahan oleh gigi dengan dibantu lidah serta peremasan yang terjadi di lambung.

b. Proses kimiawi, yaitu pelarutan dan pemecahan makanan oleh enzim-enzim pencernaan dengan mengubah makanan yang bermolekul besar menjadi molekul

a. Ingesti: pemasukan makanan dalam tubuh

b. Mastikasi: proses mengunyah makanan

c. Deglutisi: proses menelan makanan

d. Digesti: pengubahan makanan menjadi molekul yang lebih sederhana dengan bantuan enzim.

e. Absorpsi : Proses penyerapan

f. Defekasi: pengeluaran sisa makanan yang sudah tidak berguna untuk tubuh

B. Organ-organ sistem pencernaan

1. Mulur

g. Lidah

h. Gigi

i. Kelenjar saliva

2. Faring

3. Kerongkongan

4. Lambung

1. Pankreas

2. Hati

7. Usus halus (intestinum tenue)

8. Usus besar (kolon)

Pertanyaan

1. Jeleskan 2 macam proses pencernaan berdasarkan prosesnya !

2. Sebutkan dan jelaskan secara singkat proses pencernaan makanan di awali sejak masuknya makanan di dalam mulut hingga proses pengeluaran sisa-sisa makanan hasil pencernaan.

3. Sebutkan organ-organ yang menyusun sistem pencernaan secara berurutan

4. Jelaskan fungsi organ-organ penyusun system pencernaan !

Kunci Jawaban LKS

1. Berdasarkan prosesnya, pencernaan makanan dapat dibedakan menjadi dua macam seperi berikut :

a. Proses mekanis, yaitu pengunyahan oleh gigi dengan dibantu lidah serta peremasan yang terjadi di lambung.

b. Proses kimiawi, yaitu pelarutan dan pemecahan makanan oleh enzim-enzim pencernaan dengan mengubah makanan yang bermolekul besar menjadi molekul

2. Adapun proses pencernaan makanan meliputi hal-hal berikut.

* Ingesti: pemasukan makanan dalam tubuh

* Mastikasi: proses mengunyah makanan

* Deglutisi: proses menelan makanan

* Digesti: pengubahan makanan menjadi molekul yang lebih sederhana dengan bantuan enzim.

* Absorpsi : Proses penyerapan

3. !Organ organ penyususn system pencernaan

Jawab: a. Mulut

b. Faring

c. Kerongkongan

d. Lambung

e. Hati

f. Pankreas

g. Usus halus dan Usus besar

5. Fungsi organ-organ pencernaan:

Jawab:

1. Mulur

a. Lidah

b. Gigi

c. Kelenjar saliva

2. Faring

3. Kerongkongan

4. Lambung

3. Pankreas

4. Hati

7. Usus halus (intestinum tenue)

8. Usus besar (kolon)

LEMBAR PENILAIAN 1 (PRODUK)

Pengunyahan oleh gigi dengan dibantu lidah serta peremasan yang terjadi dilambung disebut proses pencernaan ….

Kamis, 02 Juni 2011

(Materi SMA) Sistem Pencernaan

7. Usus halus (intestinum tenue)

8. Usus besar (kolon)

Rabu, 01 Juni 2011

(Materi SMA) Sistem Pencernaan

SILABUS

Kegiatan Pembelajaran

Indikator Pencapain Kompetensi

Tehnik

Bentuk Instrumen

Contoh Instrumen

7. Usus halus (intestinum tenue)

8. Usus besar (kolon)

7. Usus halus (intestinum tenue)

8. Usus besar (kolon)

7. Usus halus (intestinum tenue)

8. Usus besar (kolon)